Qui sommes-nous ?
La ferme du Blanc Verger est une exploitation laitière dans la famille depuis 3 générations. Située au Nord de Nantes, à Sucé sur Erdre, nous vous proposons un large choix de glaces, confectionnées à partir du lait biologique de nos vaches et d'ingrédients issus de filières locales. Nous élaborons également des pâtisseries glacées qui sauront ravir vos papilles.
Toutes les recettes sont élaborées par nos soins à la ferme.
On l'a eu en 2023 et cette année encore on va vous épater!
En 2023 nous avons obtenu la médaille d'or pour notre crème glacée chocolat, au concours international de Lyon. Cette année on a fait encore mieux... Médaille d'or pour la crème glacée vanille, et médaille d'argent pour la fraise !!!!
Encore et toujours un gage de qualité qui vient appuyer l’excellence de nos glaces !
Guillaume
Installé depuis 2017, il a toujours voulu créer une agriculture proche de vous. C'est pourquoi il a converti l'exploitation en agriculture biologique et certifié notre lait "lait de foin STG" pour préserver une agriculture authentique, notre environnement que l'on aime tant, mais aussi pour préserver votre santé et la nôtre.
Nos vaches
Nos vaches de race Prim'Holtein et Jersiaise sont aux champs toute l'année, puisque nous privilégions le pâturage et le foin pour les alimenter. Nous garantissons un lait de qualité supérieur, riche en oméga. Pour nous, leur bien-être est primordiale puisque sans nos meumeuh, pas de lait et donc pas de glaces !
Virginie
J'ai rejoint l'exploitation en 2019 en montant le projet de fabrication de glaces à la ferme. Je confectionne des crèmes glacées issues de notre lait biologique, et des sorbets produits à partir de fruits bio. La qualité des produits que l'on choisit garantit les saveurs et la qualité de ce que vous manger.
Glaces fermières
Vente de crèmes glacées et sorbets en pots de 120mL et 500mL. Un large choix de parfums à découvrir et à déguster pour un moment rafraîchissant et convivial.
Bûches de Noël
On ne passera pas à côté de la traditionnelle bûche glacée pour Noël. Là encore vous avez le choix entre fraîcheur et gourmandise.
Événementiel :
Pour vos événements, pensez à nous !
Nous pouvons vous proposer une prestation sur mesure.
Prenez contact avec nous .
Professionels :
Vous êtes intéressé par la qualité unique de nos glaces ?
N'attendez pas pour les proposer dans votre boutique, ou à la carte de votre restaurant.
Nous vous assurons nos meilleurs services et trouverons la meilleure solution pour le stockage des glaces