Nos pâtisseries glacées :
Tarte au Citron Meringuée glacée :
Biscuit streusel amande, Crème citronnée glacée, Marmelade citron, Meringue italienne.
Tarte Exo-Choco :
Biscuit streusel sarrasin, Crème glacée chocolat, Confit mangue-passion, Ganache au chocolat.
Dôme Cassis :
Sorbet cassis, Crémeux marron, Confit de fruits rouges, Biscuit sablé.
Verrine Banoffee :
sablé breton, crème glacée vanille, caramel au beurre salé, mousse glacée banane, noix de pécan caramélisées.
Millefeuilles glacé :
Crème glacée vanille, Feuilletage revisité, Sauce caramel au beurre salé, Ganache vanille.
Schnikers glacé:
Biscuit brownie, Crème glacée vanille, Caramel coulant au beurre salé, Cacahuètes torréfiées.
Vacherin exotique :
Coque en meringue, Crème glacée vanille, Confit de fruits exotiques, Sorbet mangue, Ganache vanille
Nos pâtisseries glacées sont confectionnées par nos soins, à la ferme.
Elles ne sont pas certifiées bio, mais la majorité des ingrédients le sont.
